【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼

简介

截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写

有些食材用量视频中交代不明确

用料  

蟹肉
马斯卡彭奶酪
柠檬汁
柠檬屑
chive细香葱
卡宴辣椒粉
面粉
鸡蛋 1个
牛奶
橄榄油

【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法  

  1. 将提前煮熟的蟹肉放在碗中,加入马斯卡彭奶酪

    【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法 步骤1
  2. 接着在蟹肉和奶酪中挤入柠檬汁,擦些柠檬屑

    【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法 步骤2
  3. 将细香葱切碎,放入碗中,再加少许辣椒粉,搅拌均匀,搁置备用。

    【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法 步骤3
  4. 将面粉、盐、鸡蛋和牛奶混合,搅拌成面糊来制作薄煎饼。面糊很稀,可具体观看视频来掌握

    【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法 步骤4
  5. 开火加热不粘锅,不粘锅内放少许油。将面糊舀入锅内,转动锅子摊开面糊,当一面微微上色后,将薄煎饼翻面

    【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法 步骤5
  6. 当煎饼另一面也变色后,将薄煎饼盛出,在煎饼上铺上步骤3准备好的夹馅,卷起,切开。表面点缀些切碎的香葱即可

    【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法 步骤6

【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的留言

关于【终极烹饪课程】蟹肉马斯卡彭薄煎饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1197 收藏

作者阿May又改名儿了的其他菜谱