腊肠意面

8 人做过这道菜
突发奇想把腊肠和意面做在一起~很奇葩的搭配但是很好吃噢!

用料  

天使意面 1把
腊肠 半根(切片)
青椒 1个(切圈)
红椒 1个(切圈)
大蒜 2瓣(切薄片)
橄榄油
清水

腊肠意面的做法  

  1. 锅中加水,加盐和橄榄油。

  2. 水煮开之后放入意面,煮少于包装袋外标示的1分钟之后捞出来。

  3. 另起炒锅加橄榄油,放入蒜片至金黄取出,继续用油煎腊肠。然后加青椒、红椒炒熟,加适量盐。

  4. 然后加入一点煮面汤水,煮开之后加入意面。

  5. 大力搅拌意面,至汤汁呈现白浊状态,意面油亮即可起锅~

  6. 盛盘后撒上金黄的蒜片就可以吃辣~

  7. 喜欢芝士味,可以撒上帕马森奶酪~

小贴士

1、意面好吃的关键就是最后一定要大力搅拌至汤汁呈现白浊状态~意面油亮~!
2、我用腊肠纯粹是一时心血来潮的尝试~不喜欢的可以用培根或者带烟熏味的香肠。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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腊肠意面的答疑

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