韩式芝士年糕锅

9 人做过这道菜
其实说穿了这就是洋气的东北乱炖嘛。每周二回家都有种饿死鬼附身的感觉,正好又想清理下冰箱,于是就来了一锅这个,捧着锅吃上了两天好满足!

用料  

午餐肉 1小盒
蘑菇 5个
大白菜 3大片
泡菜 适量
鱼豆腐 4个
虾仁 5个
年糕 适量
泡面 一份
韩国辣酱 1大勺
芝士 2片

韩式芝士年糕锅的做法  

  1. 午餐肉,蘑菇,鱼豆腐切片。

  2. 大白菜切块。

  3. 将午餐肉放入不粘锅炒至出油,加入泡菜,大白菜,蘑菇炒匀。

  4. 大白菜,蘑菇出水时加入适量水,待水烧开后加入韩国辣酱。

  5. 拌匀后再加入鱼豆腐,年糕。

  6. 年糕变软后加入泡面,虾仁。

  7. 带泡面煮熟后,关火放上两片芝士即可。

小贴士

1. 十分简单又十分好吃!中间看情况加水,特别是加入芝士后带芝士化掉如果觉得太干的话还可以再加入适量的水搅拌烧开一下即可。
2. 可以根据喜好加入其他东西,比如冻豆腐,金针菇之类的。反正本着乱炖的原则就好。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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