减脂增肌早餐-130913-虾仁厚蛋烧,酸甜白萝卜,微波炉烤玉米

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虾仁厚蛋烧,酸甜白萝卜,微波炉烤玉米

用料  

鸡蛋 两枚
虾仁 4个
玉米 1根
白萝卜 半根
紫甘蓝 半个
白芝麻 适量

减脂增肌早餐-130913-虾仁厚蛋烧,酸甜白萝卜,微波炉烤玉米的做法  

  1. 紫甘蓝撕成小块,加300ml水一起放榨汁机里榨成汁儿,之后放两调羹醋,两调羹糖,搅拌均匀,备用。白萝卜去皮,对半切开,切薄片,泡到刚才做好的汁儿里,放冰箱冷藏一晚上。

  2. 虾仁切小块,加入白芝麻、鸡蛋和少许盐,充分打散,平底不粘锅放少许橄榄油,小火,5成热倒入一半的蛋液,旋转锅让蛋液均匀分布,等蛋液差不多要凝固又没有完全凝固时,用筷子和铲子一起将鸡蛋从一边卷起到另外一边,补少许油在空出来的锅里,放入另外一半蛋液,刚才卷好的卷再卷回来即可。可沾番茄酱吃。

  3. 水果玉米去皮洗净,放硅胶微波专用盒里,高火6分钟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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