烤鸡蛋羹

2 人做过这道菜
我也不记得我在何种情况下做了这么诡异的一道菜,不过贵在味道有点小惊艳,因为口感很筋斗,特别像焦糖布丁,跟微波炉和蒸锅的很不一样,所以推荐给大家啦~~~

用料  

烤鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋和水的比例大概1:1,然后再放入少量的牛奶

  2. 接下来再放入鸡精、少许生抽和香油。喜欢吃甜的放点糖,喜欢吃咸的放点盐。

  3. 把以上的东西混合调匀,放在一个不要太厚的容器里。可以在上面封上锡纸,也可以不用。

  4. 烤箱180度预热2、3分钟,然后放入烤箱中层烤10-15分钟。建议随时查看一下,因为各家烤箱不同,而且盛放的器皿厚度也不同。

  5. 大功告成,开吃~~~

小贴士

一定随时检查一下哈,烤箱不同时间会差蛮多的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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烤鸡蛋羹的答疑

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