彩椒炒鲜菇

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简介

颜色鲜艳 味道鲜美,不喜欢吃青椒的小朋友也会被鲜菇的味道吸引哟!

用料  

彩椒炒鲜菇的做法  

  1. 准备好材料。小碗将蚝油,盐,麻油,生粉加少量水调成芡。

    彩椒炒鲜菇的做法 步骤1
  2. 冬菇切小帽子状,青红椒切小片,蒜切丁。

    彩椒炒鲜菇的做法 步骤2
  3. 锅烧热,不下油,直接下青红椒炒(为了让其在后面的步骤快熟)。炒到表面微皱,关火盛起。

    彩椒炒鲜菇的做法 步骤3
  4. 锅烧热下油,油热放蒜,爆香蒜后放菇。(会炒出很多水,所以芡里面一定不能多水)菇变软后放进青红椒。

    彩椒炒鲜菇的做法 步骤4
  5. 最后加入芡,小火收汁。

    彩椒炒鲜菇的做法 步骤5

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