健康汉堡肉

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简介

用豆腐代替一部分牛肉,意外地发现竟添上几分滋味,牛肉加上豆腐变得愈发鲜嫩多汁,浇上一点意式番茄酱,简单的一餐也变得有情调起来,加上面包就可以做真正健康低卡汉堡包了。

用料  

嫩豆腐 半盒
牛肉末 超市的一盒
姜丝 可有可无
可有可无
味噌 少许
酱油 少许
黑胡椒 少许
意式番茄酱 少许

健康汉堡肉的做法  

  1. 将葱姜末,肉糜和豆腐搅拌均匀至上劲,做成汉堡排

  2. 烧热锅加少许油,放入汉堡排,煎熟

  3. 盛出汉堡排,趁锅里还有肉汁加入番茄酱(茨~),黑胡椒,酱油,略微加热,做成酱汁

  4. 将热腾腾的酱汁浇在肉排上,完成!

小贴士

这个量大概能做4个小肉排。肉糜可能自己切会更好超市的有点太细不好上劲。

健康汉堡肉的留言

  • miamivivian  3年前  
    0
    步骤里没用到味噌啊?是在第3步调酱汁用的嘛?
    作者回复 3年前  
    是加在肉里的,忘记写了吗,不好意思(笑)

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