青椒炒猪肚

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简介

某天到某著名东北连锁卤味店买了猪头肉和猪肚,想着调个凉菜。结果猪肚的咸度已经超越了我的极限,只好放弃。想起家里还有几颗青椒,于是心生歹念,决定来一盘重口味的菜。

用料  

卤猪肚
青椒
生抽,糖

青椒炒猪肚的做法  

  1. 1/3卤猪肚切成条状,三颗青椒切丝备用

  2. 炒锅烧热之后倒入油,油温六成热后倒入一汤匙糖,将卤猪肚放入炒锅中煸炒

  3. 加一汤匙生抽将卤猪肚上色之后倒入切好的青椒丝,翻炒至青椒丝变软即可关火装盘

小贴士

如果想要更重口一些,完全可以把猪肚换成猪!大!肠!

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