烧烤韭菜(家庭简便操作版)

简介

每次去吃烧烤必点菜!!!
韭菜是很好的开胃菜。
作为小菜,是非常好的选择。
不过烧烤店的做法,一般是烤的,家里面操作有点麻烦,而且烧烤店也不卫生。这个版本是我爸上次做给我吃的,我觉得完全跟烧烤店的一样!而且操作也简单!

用料  

韭菜 一把
辣椒面(可选)
孜然(可选)
芝麻(可选)

烧烤韭菜(家庭简便操作版)的做法  

  1. 韭菜洗净,锅内入油,烧热,倒入韭菜,开炒!

  2. 炒熟起锅之前加点盐。当然你想加酱油也是可以。。。

  3. 拌入辣椒面、孜然和芝麻。

  4. 开吃。

小贴士

韭菜什么炒熟之后不容易拌匀,你就不要用锅铲了。。。借助筷子吧。。。
其实只加盐,也蛮好吃的!
不过追求烧烤味的还是加点孜然和辣椒面的吧!

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