甜嫩姜糖
食品科学的实验课,糖分三次放,最后成糖浆的时候关火,利用余热成蜜饯效果更好〜
2013-09-29
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很好吃~~ 虽然不是自己做的,但也是同学家手工熬制的~ 下次准备自己做!
2015-11-30
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冬天到了做点姜糖驱寒。特地网购了成都小黄姜,加了半袋红糖。吃起来就不那么辣了,还有股淡淡的清甜。
2013-11-08
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自己又加了细幼糖滚了滚
2015-07-31
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切方块的话最后晾干需要两三天,切薄片应该干的快一点。
2014-11-22
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姜片糖
2013-09-24
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2015-08-26
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貌似我做得最失败!家里没嫩姜,用的老姜,有点辣辣的。#午餐•2015年3月9日#
2015-03-09
2014-06-24
嫩姜一斤,白糖8两,做完成品半斤,多余白糖4两,下次做白糖放半斤就够了!
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用的是新姜,最好要蒸20分钟。
2014-09-03
刚晒好的姜糖,水放多了不够甜有点辣,夏天了每天吃几粒去寒哈!
2014-04-19
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子姜都好辣。
2015-08-05
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加了红糖煮,广东这边天天下暴雨,直接烤箱烘干了,没想到子姜也这么辣
2015-06-06
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很成功的嫩仔姜,出了糖粉。
2021-06-12
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2015-10-19