茄汁鳕鱼

8.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
13
挺好
2
一般
0
85
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简介

老公一直不太喜欢吃鱼、有一次回老爸家、发现老爸做的红烧鱼他很喜欢吃、原来他喜欢吃做的比较入味些的鱼。这道茄汁鳕鱼、酸酸甜甜的、很合老公的胃口!

用料  

茄汁鳕鱼的做法  

  1. 鳕鱼片好切段

    茄汁鳕鱼的做法 步骤1
  2. 用鸡蛋和面裹一下

    茄汁鳕鱼的做法 步骤2
  3. 下锅炸,炸至金黄

    茄汁鳕鱼的做法 步骤3
  4. 捞出后再复炸一次

    茄汁鳕鱼的做法 步骤4
  5. 番茄酱、糖、醋、盐按个人口味加少量水调匀,待用

    茄汁鳕鱼的做法 步骤5
  6. 另起锅,不放油,倒入调好的酱汁,热后关火,倒入复炸好的鱼段,炒均匀即可出锅。

    茄汁鳕鱼的做法 步骤6

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