捞汁全家福

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用料  

三文鱼 100克
墨鱼 70克
明虾 70克
莴苣 80克
海鲜菇 120克
虫草花 70克
海螺肉 70克
鸟贝 70克

捞汁全家福的做法  

  1. 将主料海鲜菇洗净撕成丝、莴苣切成丝、虫草花摘洗净、龙须菜洗净、将以上原料焯水装盘

  2. 再把辅料加工焯水装盘即可;

  3. 味达美海鲜捞汁100克、矿泉水50克、味达美清香米醋25克、青芥辣7克(把勾兑海鲜捞汁冰镇)

  4. 将调料、切好的美人椒末调制好浇在菜品上;

  5. 特点:营养健康、冰镇凉爽;

小贴士

创意心得:菌菇与蔬菜海鲜搭配,营养健康,配以冰镇海鲜捞汁,更适合夏季使用,给食客带来健康少油,给味蕾带来新快感。

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