你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)

5.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(32 份)
好极了
12
挺好
11
一般
7

简介

棒棒糖的外形,蛋糕的内涵,合二为一,又讨喜又好吃,孩子们的大爱~

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 40g
低粉 100g
黄油(融化) 80g
纯巧克力 口味颜色自选

你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法  

  1. 预热烤箱,170°。鸡蛋和糖打匀后,筛入低粉拌匀,再加入融化的黄油拌匀。面糊装入裱花袋,挤入模具10分满。

    你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法 步骤1
  2. 放入烤箱,中层,170°,18分钟。

    你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法 步骤2
  3. 烤好后,取出晾凉。

    你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法 步骤3
  4. 按自己喜欢的口味,准备好巧克力,隔水融化。

    你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法 步骤4
  5. 把晾凉的蛋糕球插上纸棒,挨个裹上融化的巧克力,插在蛋糕模具上的小孔里晾干。

    你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法 步骤5
  6. 之后,就是自由发挥,随心所欲画图案了 ~

    你是棒棒糖,还是蛋糕?--cake pops(棒棒糖蛋糕)的做法 步骤6

小贴士

1、巧克力一定要隔水融化,不要沾到水,融化的温度也不要太高,基本上保持巧克力温度在40度左右,就会慢慢融化了。
2、因为是给小盆友吃的,所以巧克力要选用纯可可脂,而不是代可可脂的,不健康。

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