百香果酱

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用料  

百香果肉,, 350g
白砂糖 200g
麦芽糖 30g
柠檬(榨汁) 半个

百香果酱的做法  

  1. 百香果挖出果肉。

    百香果酱的做法 步骤1
  2. 加入白砂糖,麦芽糖,滴入柠檬汁。大火熬开后,转中小火熬煮,熬至粘稠即可关火。

    百香果酱的做法 步骤2
  3. 装入已高温消毒并晾干水分的瓶中,盖紧,倒扣至凉透,入冰箱冷藏即可。

    百香果酱的做法 步骤3

小贴士

煮果酱一定要在煮的时候时不时用铲子刮底搅一搅,以免粘锅煮糊了哦!

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