鲫鱼黄豆汤

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简介

11月22日晚餐

用料  

鲫鱼 1条
黄豆 一把
生姜 一块
小葱 一根
料酒
胡椒粉

鲫鱼黄豆汤的做法  

  1. 头天晚上把黄豆放水里泡上

  2. 收拾干净的鲫鱼用料酒腌一会儿,生姜在鱼皮上抹一遍

  3. 炒锅里放少许油,煎鱼至两面泛黄

  4. 锅里加水,生姜、黄豆下锅,大火滚开,改小火慢炖半小时

  5. 放盐、胡椒粉。起锅前加小葱碎

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