辣炒鱿鱼乌冬

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简介

逛超市看到新鲜鱿鱼,刚好也有韩国辣酱和乌冬,就这样做韩风料理吧

用料  

小鱿鱼 一盒
韩国辣酱 两勺
乌冬面 一包
胡萝卜,洋葱 依个人喜好
生抽,鸡精
炒熟的白芝麻 少许
糖,盐
葱姜蒜

辣炒鱿鱼乌冬的做法  

  1. 胡萝卜切片或切丝,洋葱切丝,葱姜蒜切好。处理鱿鱼,把外面的黑膜撕掉,切成圈。

  2. 乌冬先煮好待用,不用煮很长时间,乌冬面本来就是熟的,煮的时间太长会发粘。待会还要炒。然后把处理好的鱿鱼烫15秒。

  3. 葱姜蒜用油炒一下,放洋葱和胡萝卜,放一勺辣酱,稍微炒一下加一小碗水,再加第二勺辣酱。

  4. 稍微煮一下后放鱿鱼圈,调味,加生抽,盐和糖。然后把乌冬放进去,炒拌均匀就可以出锅了。

  5. 撒上白芝麻~

    辣炒鱿鱼乌冬的做法 步骤5

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