糖醋藕丁

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用料  

长青椒
葱姜
盐 鸡精

糖醋藕丁的做法  

  1. 藕洗净去皮切丁再水里冲一下控干,青椒洗净切丁;

  2. 热锅下油,下姜丝,倒入藕丁翻炒2分钟左右,下青椒再翻两下,加一勺糖翻个1分钟左右,

  3. 加个2匙的清水,翻匀一下盖锅盖,大概10秒左右,加入适量盐,再加一勺多点的醋,适量鸡精翻两下关火出锅;

 

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