土豆烧肉

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简介

土豆烧肉的故事
 这段时间,小白的妈妈病了,小白开始每天看菜谱,学着给妈妈做饭吃。
 妈妈不能吃辣的,小白喜欢吃辣的。每天小白都会给妈妈做2道不辣的菜,1道辣的菜。
  这个土豆烧肉就是小白特意给妈妈做的,不辣的哦!

用料  

土豆
五花肉
蚝油
生抽,老抽
葱,
盐,
香油

土豆烧肉的做法  

  1. 土豆去皮后切片 +放入清水中  (备用)

  2. 五花肉切片+蚝油+生抽 腌制15分钟。

  3. 锅热油,煸五花肉煸,出油,加料酒,两面煎黄后盛出备用。

  4. 锅子清洗干净后,重新放油+土豆片

  5. 土豆片炒至五六成熟后,放适量老抽后翻炒均匀。

  6. 再放入炒好的五花肉一同翻炒,加少许盐调味,出锅前淋少许香油、撒点葱花即可。

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