红薯莲蓉芝士月饼

简介

下厨房多了,自己就爱想一些食材组合了,家里有什么就做什么呗,只要是不相克的食物都可以搭配起来!

用料  

红薯莲蓉芝士月饼的做法  

  1. 莲子煮烂,捣碎,加适量糖。

  2. 红薯隔水蒸熟,捣碎,加适量糖。

  3. 取适量莲蓉包一块芝士,轻轻压成球。

  4. 再取更大两块红薯泥,上下一起包住莲蓉球,也是用手轻轻压成圆球。

  5. 放入75g的月饼模具,压成月饼的形状即可。

小贴士

吃的时候建议加热,因为里面的芝士热了融化后口感才好啊!

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