鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡

简介

妈妈喜欢稀饭配馒头,但是爸妈走了以后还有剩下的馒头,干干的东西我不太喜欢吃...于是想起了煎馒头片~绝对的快手又好吃,香香的呢...和那个干干的完全不是同一种东西啊喂~(#`O′) ~这次还有剩下的黄瓜和午餐肉,于是一起搭起来组了个类似汉堡的东西,就叫它中式汉堡吧(<-误...同样很好吃~~这样荤素都有,主食也有,完全健康啦~
ps.主食不想吃米饭也吃腻面条的时候,可以试一试这款~变花样的好选择哟!(^U^)ノ~

用料  

馒头 1个
鸡蛋 1~2个
盐+椒盐+五香粉等调味料 适量
午餐肉 适量
黄瓜 适量
芝士片 1片

鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法  

  1. 首先把剩馒头切成片片...新鲜馒头也完全可以哈!就是会稍微软一点~

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤1
  2. 然后准备鸡蛋液..鸡蛋打散,加入盐,椒盐,五香粉等你喜欢的调味料搅拌均匀,我这里又加了些水稀释,为了省钱= =完全鸡蛋液没问题~这样剪出来上面有层鸡蛋,比图片上的更香~

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤2
  3. 把馒头片放入蛋液中两面浸一下,就放入平底锅内煎...这里不要把馒头泡在里面,因为馒头很吸水,泡着会造成这片很湿后面又不够用的惨烈情况,最好是沾一片放一片~

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤3
  4. 煎至2面金黄就可以出锅啦!~

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤4
  5. 全部煎好..这个时候已经能闻到香香的味道啦!~着急的童鞋们其实这一部就完全够了可以上桌吃啦!~做为主食哟!

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤5
  6. 当一顿饭的话还是要小而精致的,荤素都要有..于是黄瓜切片,午餐肉切片,准备好芝士片

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤6
  7. 找两片煎馒头..我用了一片两边有皮的当盖子~先盖上芝士

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤7
  8. 做铺上一层黄瓜片...我这馒头有点小了~

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤8
  9. 再放上午餐肉~

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤9
  10. 最后盖上盖子!~铛铛铛铛~中式小汉堡完成啦!~喜欢的也可以挤一些沙拉酱,这样就更有味道啦~

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤10
  11. 最后,配上一杯自制的柠檬花草绿茶~健康又快速的一人食晚餐就完成啦...一个人也要好好照顾自己哟!

    鸡蛋椒盐煎馒头片+自制中式汉堡的做法 步骤11

小贴士

1、馒头多就适量的增加鸡蛋液的量,一般1个馒头1-2个鸡蛋~
2、鸡蛋少的话可以加水在加点生粉,这样也是稠稠的
3、注意火候,可用小火
4、调味料随意~想吃什么口味就加什么~把馒头先烤干,再用孜然和辣椒的话就像新疆的炒馕了哦!~

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