耗油炒饭

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用料  

米饭 适量
鸡蛋 一只
食用油 适量
白菜 几片
香肠 适量
少许
耗油 适量
适量

耗油炒饭的做法  

  1. 烧开水,放入白菜,焯一下变软

  2. 另起油锅加热,放入米饭翻炒几下,拍蛋与米饭一起翻炒(成蛋包饭)

  3. 放入焯过的白菜、香肠煸炒

  4. 根据自己口味的甜度、咸淡,放入耗油、少许的水、适量糖翻炒至米饭上色均匀。即可出锅

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