清蒸黄花鱼

0
人做过这道菜

简介

鲜嫩不腻

用料  

大黄花鱼
鲜辣椒
料酒
蒸鱼豆豉油
植物油耗油

清蒸黄花鱼的做法  

  1. 鱼洗净,入盘加葱段姜丝铺底,同时填入肚内。加少许料酒盐腌制半小时。

  2. 将腌制的水倒掉,放入蒸笼,把豆豉油和耗油同时倒入小碗一起蒸。开锅后七八分钟关火。在焖五分钟。

  3. 鱼出锅换盘,将切好的辣椒丝葱段一起摆在鱼身上

  4. 将锅烧热加入植物油烧制八分热,淋在鱼上同时浇上蒸好的豆豉油和耗油

小贴士

蒸鱼一定要把握好时间,腌制与蒸的时间都不应过长。不然肉质就不嫩了

清蒸黄花鱼的留言

关于清蒸黄花鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏