董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇

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早餐泡多了的黄豆,家里还有些炒熟的牛肉丝,搭配杏鲍菇。

用料  

杏鲍菇 1根
牛肉 一小碗
黄豆 一小碗
1勺
酱油 1勺

董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇的做法  

  1. 将杏鲍菇洗净,然后切丝。

  2. 葱去皮,然后洗净切丝。
    锅中放入适量油,然后将葱丝炒香,然后放入杏鲍菇翻炒,点入一点酱油。

  3. 等杏鲍菇上色后,加入牛肉一起炒,继续加入黄豆。
    然后加入两碗水,炖20分钟左右,加入盐即可。

 

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