鲜虾白菜豆腐煲

Name: 鲜虾白菜豆腐煲
Ingredients: 二十只左右鲜虾; 半颗白菜; 一块豆腐; 少许淀粉; 若干葱; 若干姜

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墙角の吟唱

用料

鲜虾	二十只左右
白菜	半颗
豆腐	一块
淀粉	少许
葱	若干
姜	若干

鲜虾白菜豆腐煲的做法

虾过一下沸水，快速捞起，去头剥壳，在背上开一刀去虾线
白菜洗净撕片，豆腐切块，姜切片，切葱花，葱头备用，淀粉加适量水调匀
热锅下少许油，爆香葱头和姜片，加适量的水煮开
放入白菜和豆腐煮几分钟，看到菜叶透明时倒入处理好的虾
沸腾一分钟左右再加入水淀粉搅匀
重新沸腾后，加适量的盐巴和少许味精，撒上葱花，一锅鲜甜可口的汤即可上桌啦

小贴士

可以根据个人口味撒点白胡椒粉，滴几滴香油

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该菜谱发布于 2013-09-09 13:12:03

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