鲜菇鱼丸汤

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简介

白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!


白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。所有人都可食用。

用料  

潮汕鱼丸
白玉菇
蟹味菇
鸡粉
猪骨汤
食盐

鲜菇鱼丸汤的做法  

  1. 食材:白玉菇和蟹味菇。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤1
  2. 食材:潮汕鱼丸或猪肉丸。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤2
  3. 用清水洗净蟹味菇和白玉菇,沥干。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤3
  4. 将洗净的潮汕鱼丸和猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤中。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤4
  5. 放入白玉菇和蟹味菇。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤5
  6. 盖锅盖,大火,煮10分钟。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤6
  7. 揭盖,放入适量的鸡粉。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤7
  8. 放入适量的食盐调味。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤8
  9. 即可关火。

    鲜菇鱼丸汤的做法 步骤9

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