梅干菜烧肉,大快朵颐,解馋,下饭~^_^用的是老早在#下厨房市集#买的老绍兴/绍兴梅干菜烧的,有小时候妈妈的味道,太喜欢了~下次老抽要少放点,这次被我烧的黑黑的了~^_^#晚餐•2015年9月4日#
2015-09-04
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感谢@echo有只小猩猩 的指点!买了很肥的五花肉,觉得炖到了你说的“肥肉都融化了”,一点不腻,有种入口即化的感觉:)肉上带的一点瘦肉倒是有点柴,呵呵。 笔记, 梅干菜泡了约20小时。冲洗,沥干。 400g五花肉切1cm厚的厚片,开水...
2015-11-02
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菜谱跟我的绍兴婆婆一个做法,哈哈 关键在于肉要肥瘦相间,蒸的时候要一层肉一层菜,以及整的时间要足。这次做的很好,真的很有家的味道~ #晚餐•2015年10月29日##从家常菜练起##秋日美食头条##新煮“富”的秋日聚会#
2015-10-29
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#一早放毒# #早餐•2014年7月3日# #本来生活国民家常菜# 用了@墨七 寄来的奶奶手作梅干菜煮了点红烧肉,剔除了不喜欢的肉,配上汤汁梅菜和面条,好吃爆了!肚皮撑破了~!
2014-07-03
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大脸猫导师家办party,他带的是他家乡的特色菜霉干菜烧肉,我带的是月饼和烧卖,一开始就被一扫而光了。我今天发现我在party这种活动中,除了做菜惊人,就没啥别的优点了!+_+ #晚餐•2015年12月13日#
2015-12-13
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切了两条肥瘦相间的五花肉 偷吃了两口结果刚好每个包子五小条肉哈哈 想要锅套装!用了生煎锅烧的梅干菜肉 超级好用 #早餐•2016年7月15日##717我最种草#
2016-07-14
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这道菜是参加 #寻找记忆中的味道# 厨艺征集大赛的作品 感谢各位好友帮我去投一票哦 http://www.xiachufang.com/event/100001463/ 谢谢
2013-09-09
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