蒜蓉烤鲱鱼

2 人做过这道菜
便宜而有营养的小鱼 肉质紧实 蒜香和海鱼的鲜美是绝配~

用料  

鲱鱼
番茄 1个
1头
生抽
辣椒末
黑胡椒 白胡椒

蒜蓉烤鲱鱼的做法  

  1. 鲱鱼处理干净洗净

    蒜蓉烤鲱鱼的做法 步骤1
  2. 用蒜、生抽、辣椒末、黑胡椒、油、盐、蚝油腌制半个小时(辣椒也可以不加~因为我是无辣不欢的~)

    蒜蓉烤鲱鱼的做法 步骤2
  3. 烤箱180度烤15分钟

  4. 番茄用搅拌机打成番茄酱,混合烤出的汁、白朗姆酒一小瓶盖、白胡椒 煮成酱汁

  5. 浇在烤好的鲱鱼上即可~

    蒜蓉烤鲱鱼的做法 步骤5

小贴士

烤鲑鱼的时间会因为各家烤箱不同有差异~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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蒜蓉烤鲱鱼的答疑

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