极美滋新奥尔良烤翅中

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(292 份)
好极了
221
挺好
58
一般
4

简介

发现好多用cook100做的烤翅,但没有用极美滋的新奥尔良烤翅中,所以今天上传个我用极美滋烤翅料做的新奥尔良烤翅中~

用料  

鸡翅中 10个(约1斤)
极美滋新奥尔良烤翅料 37g(一包可以做2kg)
蜂蜜
一点点就好

极美滋新奥尔良烤翅中的做法  

  1. 鸡翅中洗净后,沥干水分,并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞 ,鸡翅一定要用牙签戳洞,否则不入味,也不能斜切刀,否则烤出来会干

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤1
  2. 将极美滋新奥尔良烤翅粉放入鸡翅

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜包好,放冰箱12-24小时,一般12小时以上说好,我放了14小时

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤4
  5. 烤盘铺上一层锡纸用来接油,否则烤盘会难洗到你想换一只

  6. 在烤网上刷一层油,免得烤好的鸡翅粘在上面

  7. 将油和蜂蜜调到一个碗里

  8. 将鸡翅中摆在烤网上

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤8
  9. 用刷子在鸡翅上刷上一层油和蜂蜜的混合液

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤9
  10. 烤箱预热到220度,将烤盘放在下层接油,烤网放在中层,上下火烤15分钟

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤10
  11. 15分钟后取出烤网再重新刷上一层蜂蜜水,并将鸡翅中翻面,再放入烤箱中层烤15分钟

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤11
  12. 取出,为了颜色更漂亮,再翻面,刷上一层蜂蜜,接着烤5分钟就好了

    极美滋新奥尔良烤翅中的做法 步骤12

小贴士

1.鸡翅一定要用牙签戳洞,否则不入味,也不能斜切刀,否则烤出来会干 。
2.烤网上先刷一层油避免烤好的鸡翅粘在烤网上。
3.烤盘铺上一层锡纸用来接油,否则烤盘会难洗到你想换一只 。
4. 中途要翻面并刷一层蜂蜜水这样就不会烤的干。
5.腌制的时间不能太短,那样味道只停留在表面。

极美滋新奥尔良烤翅中的留言

  • 周蛙蛙再胖就去死  1年前  
    1
    腌鸡翅的时候要加水吗?
    作者回复 8天前  
    不要
  • 双鱼座的猪  2年前  
    1
    能用煎的吗
    作者回复 2年前  
    呃。。。我用烤箱烤的
  • 吃吃吃吃吃大胖媳妇  19天前  
    0
    如果是上下都有烤灯的,还有翻面吗
    作者回复 8天前  
    应该不用
  • Gracie_GX  3个月前  
    0
    弱弱的问一句,烤箱预热是不放烤翅去预热吗?
    作者回复 8天前  
    是的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 2131 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
47583 收藏

作者心肝宝贝妞妞的其他菜谱