简单易做的家常菜——干煸菜花

简介

今天上传一道简简单单的家常菜吧——干煸菜花,是纯素的哦,有的干煸菜花里面加五花肉,这次我做了纯素版的,很爽口,配米饭或粥都不错!简单易做的家常菜——干煸菜花 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

      这道菜也可以算得上是快手家常菜了,不用耗费大量的时间,也没有什么技术含量,但很家常,很适口。。。。。。

用料  

菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。

简单易做的家常菜——干煸菜花的做法  

  1. 菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。

  2. 炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

  3. 放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

  4. 加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。

    简单易做的家常菜——干煸菜花的做法 步骤4

小贴士

温馨小提示:
1、加白糖少许,可以使菜更适口,味道更鲜美。
2、加醋也是一点点,有醋的香味,但吃着不酸才行。

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