大哥饺子(アニキ餃子)

简介

来自日本TBS电视台的番组《今、この顔がスゴイ!》
对于吃煎饺喜欢皮的我来说,这么包饺子真的好机智。

用料  

猪肉末
烧卖皮
白菜
韭菜
大蒜(可选)
生姜(可选)
蚝油
花椒盐
芝麻油
粉丝

大哥饺子(アニキ餃子)的做法  

  1. 这些用料!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤1
  2. 肉馅搅拌上劲以后,用筷子划散,加入除了芝麻油之外的所有调料。

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤2
  3. 搅拌!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤3
  4. 加入韭菜!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤4
  5. 加入白菜!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤5
  6. 然后哀川翔做这个的诀窍之一就是加入粉丝,口感会变好。

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤6
  7. 然后包的时候用烧卖皮,这是诀窍之二。我觉得用馄饨皮也可以。

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤7
  8. 把馅放在中间。

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤8
  9. 对角线包!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤9
  10. 平底锅加芝麻油,把饺子摆上去。

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤10
  11. 多么整齐!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤11
  12. 然后加水,大约三分钟后,煮到这个程度的时候,不停的开关锅盖让水汽散去。

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤12
  13. 然后就好啦!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤13
  14. 请随意沾你喜欢的东西!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤14
  15. 瞧一瞧!看一看!走过路过!不要错过!

    大哥饺子(アニキ餃子)的做法 步骤15

大哥饺子(アニキ餃子)的留言

  • 沈纯洁  3年前  
    2
    撸主我也好想做这个饺子可是不会photoshop怎么办?
    作者回复 3年前  
    找一个叫沈纯洁的,她长的和你有点像,不用谢。
  • charles-12  3年前  
    0
    用料表看不清也看不懂 我指的是图片中的日本字
    作者回复 3年前  
    前面用料全部单独列出来了啊= =

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