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板栗+藕 烧排骨

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家有一块黑板的文艺阿馋猫猫的厨房  家有一块黑板的文艺阿馋猫猫
我最爱的板栗熟了，毛毛又再给我贴秋膘了

用料  

板栗 半斤
藕 七两
排骨 一斤
姜片 五片
八角 一颗
蒜 两瓣
花椒 一小撮
豆瓣酱 一勺
糖 半勺

板栗+藕 烧排骨的做法  

  1. 栗子剥皮，煮十五分钟至熟，捞出备用

  2. 排骨焯水去掉血和杂质，捞出备用

  3. 锅烧热，倒油，放入姜蒜豆瓣酱花椒和糖，炒香

  4. 放排骨，炒五分钟，收收排骨的水分

  5. 藕切小块，放入锅里，炒五分钟

  6. 放入板栗，炒三分钟

  7. 加水，没过所有材料

  8. 大火烧开，再转小火烧制，直至水收干为止

  9. 起锅

上传你做的板栗+藕 烧排骨

 
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该菜谱发布于 2013-09-08 20:23:56
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