板栗+藕 烧排骨

简介

我最爱的板栗熟了,毛毛又再给我贴秋膘了

用料  

板栗 半斤
七两
排骨 一斤
姜片 五片
八角 一颗
两瓣
花椒 一小撮
豆瓣酱 一勺
半勺

板栗+藕 烧排骨的做法  

  1. 栗子剥皮,煮十五分钟至熟,捞出备用

  2. 排骨焯水去掉血和杂质,捞出备用

  3. 锅烧热,倒油,放入姜蒜豆瓣酱花椒和糖,炒香

  4. 放排骨,炒五分钟,收收排骨的水分

  5. 藕切小块,放入锅里,炒五分钟

  6. 放入板栗,炒三分钟

  7. 加水,没过所有材料

  8. 大火烧开,再转小火烧制,直至水收干为止

  9. 起锅

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