低卡鱼香茄子

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花费时间: 10分钟

用料  

茄子1个 约225克 34大卡 切成条
辅料:
豆瓣 10克 6.6大卡
适量 切成小块
适量 切成末
虾米 大约5克 10大卡
1根 切成葱花
酱油 5ml 7.5大卡
少量
少量(大概2克) 8大卡

低卡鱼香茄子的做法  

  1. 把豆瓣,虾米,蒜末,姜末,放到锅里。翻炒

  2. 加入适量酱油,糖和醋

  3. 加入茄子。翻炒,混合好

  4. 加入大约100ml水。盖上锅盖焖

  5. 茄子熟后(软了) 打开锅盖收水

  6. 等水收的差不多了(汁变浓稠了) 加入葱花,混合一下。就可以起锅了

 

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低卡鱼香茄子的答疑

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