土豆红椒炒木耳

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简介

做土豆香肠焖饭,剩了半个土豆和红椒,就泡了点木耳,花花绿绿炒了这么一大盘,感觉黄瓜换成青椒会更好看

用料  

土豆红椒炒木耳的做法  

  1. 无比之简单,土豆切片,黄瓜切片,红椒切块,泡点木耳

  2. 锅内放油烧热,把土豆红椒木耳全都放进锅里炒,木耳一定要控干水,不然遇油会爆的很吓人,土豆切片后可以先放水里冲冲,要炒的时候再捞出来,这样可以更脆,想吃软的就不用了

  3. 最后放黄瓜,翻炒的差不多了,加盐,炒,出锅,大功告成

  4. 这个配菜可以随便自己选,反正我也是用剩下的半个土豆半个红椒半个黄瓜炒的大杂烩,哈哈

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