椰蓉窝窝头

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简介

放假在家吃胖了,所以搞点粗粮吃。
非常好吃,准备明天多做点,上班的时候当作午饭的主食~
省钱又好吃有木有!!

用料  

白面 欳了一勺,大约150吧
玉米面 150上下
棒渣 100上下
椰蓉 一小把
适量
酵母 3克
玉米淀粉 适量

椰蓉窝窝头的做法  

  1. 白面、玉米面、棒渣、椰蓉,放一起。酵母花开了倒进去,加水,揉。愿意加牛奶的加牛奶,我不愿意增加额外热量,就直接放的水。不过,后来一查椰蓉的单位热量。。。我就呵呵了。。。。。

  2. 不太黏糊,加点玉米淀粉。加糯米粉啊神马的都一样,也成。

  3. 揉成个团就成。扔湿润的地方,盖湿布,发酵半个小时。

  4. 揉成小窝头的形状,考验手艺的时候到了!

    椰蓉窝窝头的做法 步骤4
  5. 上锅,蒸!

    椰蓉窝窝头的做法 步骤5
  6. 蒸个10分钟左右,再闷个5分钟,起锅,吃!

小贴士

不加椰蓉也成,加点红豆啊,绿豆啊,燕麦啊,我都想加巧克力豆了……反正换着吃呗……

椰蓉窝窝头的留言

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