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葱姜炒蟹
葱姜炒蟹
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煮饭婆
12月4日 晚
用料
螃蟹
2只
葱
姜
蒜
花椒
黄酒
糖
盐
醋
少许
葱姜炒蟹的做法
螃蟹洗净斩件，钳子敲裂，用黄酒腌下去腥味。葱姜切片，量要多
起锅倒入约平时炒菜两倍的油，入花椒、姜、蒜爆香，爆香后加入螃蟹翻炒，螃蟹变红后放入葱段，盐、少许糖，少许醋，翻炒均匀即可
参照这个菜谱，大家做出 36 作品
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该菜谱发布于 2011-04-08 14:19:40
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