葱姜炒蟹

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12月4日 晚

用料  

葱姜炒蟹的做法  

  1. 螃蟹洗净斩件,钳子敲裂,用黄酒腌下去腥味。葱姜切片,量要多

  2. 起锅倒入约平时炒菜两倍的油,入花椒、姜、蒜爆香,爆香后加入螃蟹翻炒,螃蟹变红后放入葱段,盐、少许糖,少许醋,翻炒均匀即可

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