简单小素意大利面

15 人做过这道菜
一个人的时候可以不太讲究,有时又必须很讲究,对自己的生活态度基本上也就是你对别人的态度。所以无肉有点小精致的意面,还是处于讲究与不讲究之间的,适合时间紧张,无太多材料时一个人做来吃

用料  

洋葱
西红柿
黄油
罗勒叶
意大利面直条型
黑胡椒
橄榄油

简单小素意大利面的做法  

  1. 洋葱切小块,尽量切到这么小即可

    简单小素意大利面的做法 步骤1
  2. 西红柿我喜欢切小块,容易出汁

    简单小素意大利面的做法 步骤2
  3. 准备一点罗勒叶碎末,这个某宝上很好买,这么小袋才几块钱可以吃很多次了

    简单小素意大利面的做法 步骤3
  4. 准备一块黄油,这个超市也很好买的

    简单小素意大利面的做法 步骤4
  5. 基本上就这四种素材,来个小全家福

    简单小素意大利面的做法 步骤5
  6. 起锅加水烧开,然后放入意面开盖煮,我一般是中小火煮8分钟,具体时间可以参照意面包装上说明。注意:煮的时候锅内要适量多放些盐!

    简单小素意大利面的做法 步骤6
  7. 起锅后滤水,意面装碗后放入少许橄榄油搅拌一下

    简单小素意大利面的做法 步骤7
  8. 另起锅开小火,放入一小块黄油。注意不要大火容易焦糊

    简单小素意大利面的做法 步骤8
  9. 先放入洋葱丁炒出香甜味,接着放入西红柿块,出汁后加盖小火焖一小会儿

    简单小素意大利面的做法 步骤9
  10. 待到洋葱丁差不多熔化了,开盖撒入少许罗勒叶

    简单小素意大利面的做法 步骤10
  11. 然后把意面放入锅内搅拌,出锅装盘后,不要忘记加一点黑胡椒末哦~

    简单小素意大利面的做法 步骤11

小贴士

没有黄油可以橄榄油替代
如焖煮时汤汁不多,可适量加些水

步骤图片都很小,如果要看大图可以点击这里
http://zifeixu-food.lofter.com/post/25825e_897d3f

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简单小素意大利面的答疑

  • sunnylin  4年前  
    0
    不吃洋葱能用啥代替?不放行吗?
    作者回复 4年前  
    可以随意一点,而且有些番茄酱的原材料会带有洋葱的。或者买一瓶意面酱之类的也可以

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