芋泥粥

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做芋泥卷剩下来一小碗芋泥,所以研制了这碗甜甜糯糯的芋泥粥,没想到意外的好喝,注意一定要用芋泥,而不是芋头块,才能让每一口都尝到绵密的口感,做法和用料都很简单,给爱芋头的你们:)

用料  

芋泥粥的做法  

  1. 制作芋泥:芋头去皮,切成小片,下锅蒸熟。

  2. 把蒸熟的芋头倒入容器中,趁热压成泥状。

  3. 加白糖和少许橄榄油搅拌。

  4. 制作芋泥的同时可以现在电饭锅里煮粥,以个人喜好加入水和大米即可。

  5. 粥快熟的时候把准备好的芋泥和玉米粒倒入,均匀搅拌,盖上锅盖。

  6. 待电饭锅从煮粥状态变为保温,盛出即可食用。

小贴士

粥品偏甜,可以依个人喜好加入其他配料,比如说青豆,芦笋丁都是不错的选择。
 

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