日式烤馒鱼寿司

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简单的烤鳗鱼和寿司饭配在一起,成为口感丰富的美味寿司。

用料  

寿司饭 200g
市售烤鳗鱼 1条
海苔 1块
卡夫蛋黄酱 小许
介末酱、寿司酱油 小量

日式烤馒鱼寿司的做法  

  1. 制作寿司饭过程参照"日式秋之寿司饭"。

    日式烤馒鱼寿司的做法 步骤1
  2. 准备1碗凉开水,洗净双手,蘸上开水,用勺子取适量寿司饭放手中捏成椭圆形饭团。

    日式烤馒鱼寿司的做法 步骤2
  3. 海苔剪成条,鳗魚切成片并放在饭团上,用海苔条扎牢,收口用1饭粒贴住。

    日式烤馒鱼寿司的做法 步骤3
  4. 在鳗鱼上挤上小许蛋黄酱即可。

    日式烤馒鱼寿司的做法 步骤4
 

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