小鱼肚汤

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做盐焗鸡剩下俩鸡脚,冰箱还有一小段排骨,于是炖了个小鱼肚汤喝,喝完后嘴巴粘粘的~都是骨胶原啊~!

用料  

小鱼肚 10个
鸡脚 2只
排骨 1小段(约10CM)
黄酒 一点点
农夫山泉 适量
适量

小鱼肚汤的做法  

  1. 小鱼肚放清水泡发10分钟后冲洗干净,放入炖盅

  2. 鸡脚斩两半,排骨斩块,汆水后放入炖盅

  3. 加一点点黄酒,倒入农夫山泉,搁锅里隔水炖1个小时,最后加盐即可享用

 

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