清潤木瓜雞湯

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简介

在乾燥的秋季沒什麼比一碗滋潤的湯水來得更痛快!特別在這懷孕期,飲食要均衡,木瓜是最好的選擇了!

用料  

本地木瓜 1個
走地雞 半隻
豬肉 100克
3片

清潤木瓜雞湯的做法  

  1. 把木瓜削皮去核,切件(大點沒關係)

  2. 走地雞斬件,豬肉砌件淖水去血腥,瀝乾備用

  3. 冷水放姜片,雞肉和豬肉。煮開後放木瓜蓋蓋,開後轉小火煲1.5小時加鹽即可!

小贴士

我用的本地木瓜比較熟,所以湯特別甜!另外放豬肉是為了更加把雞肉的鮮味引出來!當然木瓜煲魚也是非常美味鮮甜的!

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