云南韭菜花炒莴笋丝

简介

韭菜花用新鲜韭菜花与芜蓝丝、辣椒混合在一起腌制。号称是中国咸菜里的“神品”。 韭菜花的样子还是颇有点文艺兮兮的。

用料  

莴笋 1根
韭菜花 一大勺

云南韭菜花炒莴笋丝的做法  

  1. 莴笋切丝,剥丝,擦丝,切片随你

  2. 炒几下,放一少韭菜花。这东西比较咸,就先别放盐了。

  3. 如果是丝,没几下就熟了。出锅,放进冰箱并一会也是不错的凉菜阿

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