奶油玉米

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简介

  一直很喜欢KCF的粟米棒,不过他们的粟米棒都是速冻的玉米 煮熟了之后后淋上的料,总觉得不放心,于是今天决定亲自动手,好好犒劳一下自己近日的忙碌,幸好前几日买黑花生时一起买来了几根紫糯玉米,当时只是觉得很是稀奇,市场上经常能看到黄玉米,白玉米,却很少看到这种真空包装的带着薄薄的一两层玉米皮的紫糯玉米,便没忍住买了几根回来,诱人奶白色中还透着淡淡的紫,这个紫色便是大名鼎鼎的花青素了,具有很强的清除自由基和抗氧化的能力,同时在降血糖、降血脂、护肝和抗肿瘤方面也具有一定作用,是一种具有极高药用价值的珍贵天然食用色素资源。今天就要用它来做我最爱的奶油玉米啦。

用料  

玉米 2根
黄油 20g
淡奶油 500ml

奶油玉米的做法  

  1. 将玉米清洗干净切成段。

  2. 把黄油放入锅中,小火融化,放入玉米有粒的侧面煎香,那种浓郁的奶香绝对会让你忍不住想咬上一口,不过不要着急。

  3. 另用一口锅缓缓倒入淡奶油,将煎好的玉米放入煮20分钟

  4. 小编做奶油玉米里面没有加糖哦,但是紫糯玉米出本人就鲜鲜甜甜的呢。摆盘的时候放入葡萄,西芹片,胡萝卜丁,不只美味还营养均衡捏。

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