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面条
葱油拌面
葱油拌面
8.1
综合评分
481
人做过这道菜
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东知北
在杭州城的几年生活,记忆中久久不能忘却的,是这碗
拌面
。拌面简单,味道却不简单。一要控制面不要煮得过老;二是用自己喜欢的酱油浇头。葱香、油香、面更香。正所谓哪里的食材,才有哪里的记忆。
用料
面
葱花
酱油
油
辣椒
葱油拌面的做法
将煮好的面装盆,上面撒上干辣椒(面或粉),倒上自己最喜欢的酱油,最后将烧开的油淋到葱、酱油上,拌匀即可
小贴士
配粥吃,更妙哦
参照这个菜谱,大家做出 499 作品
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骨汤面
该菜谱发布于 2013-09-06 08:48:59
16546 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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葱油拌面的答疑
卖相无能星的yilies
2014-08-01
27
赞
在杭州上大学的时候吃的就是这种!找到了好开心
作者回复
2014-08-11
美好的回忆是比较让人开心的事情
人妻攻。
2014-08-03
9
赞
面的话就用普通的挂面可以吗?
作者回复
2014-08-11
杭州的是那种干干的面。一般地区没有,所以挂面也就凑合了
可爱炸掉了呀
2016-10-01
0
赞
杭州读大学的时候食堂早上一块五角的拌面可好吃了! 再加个荷包蛋简直美味
LY-101-2
2018-11-26
0
赞
孕妇能吃酱油吗
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