柠香红烧肉

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柠檬的清冽与红烧肉的香醇融合得恰到好处,别具一番风味!

用料  

五花肉 400g
料酒 300g
生抽
老抽
白糖 50g
柠檬 小半个

柠香红烧肉的做法  

  1. 懒人烧法,洗净后切块的五花肉直接放入锅中

  2. 加入料酒大约300g,生抽老抽若干

  3. 大火煮沸转小火,炖煮约半个小时

  4. 根据口味加入白糖若干勺,大火收汁

  5. 入盘后,用小半个柠檬挤出柠檬汁淋在肉上,大功告成!

 

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