土豆烧肉

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简介

今天突然很想吃土豆,刚好买了排骨多出来一块纯肉,于是就切成块烧土豆了,很下饭,吃了两碗!哈哈,,

用料  

土豆烧肉的做法  

  1. 猪肉切块,入盐,糖,老抽,料酒,腌制20分钟

    土豆烧肉的做法 步骤1
  2. 土豆切块,泡水,备用

    土豆烧肉的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切末,热油,入肉块炒上色,加入清水中小火烧至半熟。

    土豆烧肉的做法 步骤3
  4. 入土豆块,盐,花椒粉,豆瓣,加少许水,小火烧到水汽渐干,转大火收汁。

    土豆烧肉的做法 步骤4

小贴士

1.可以加点耗油入味,我炒菜都喜欢放李锦记的耗油,很香。

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