牛丼 温泉蛋牛肉盖饭

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简单易做,比起吉野家的又好吃有新鲜,还有嫩滑无比的温泉蛋!那个香浓爽滑,怎么形容的出来!

用料  

牛肉卷 150g
洋葱 半颗
味霖(或是米酒加糖) 2勺
日式酱油(生抽) 2勺
100m l
冰糖 一颗
一颗

牛丼 温泉蛋牛肉盖饭的做法  

  1. 洋葱切丝,放油炒软

  2. 牛肉卷稍稍过水,捞出加入洋葱锅一起炒制。

  3. 放入味霖、酱油、水、冰糖小火炖烧收汁。

  4. 直接连同汤汁浇铺在新鲜白米饭上,打上温泉蛋。就可以食用了!

小贴士

温泉蛋做法:小锅煮开水开国之后关火,把鸡蛋放入锅中盖上锅盖,闷5-6分钟即可!小心敲开直接铺在牛肉上就好!

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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