笋丁雪菜肉丝炒面

简介

鲜笋嫩白,口感鲜滑,再加上雪菜浓郁的香味,二者搭配,非常适合。面条是炒的,不是平常做的汤面,别有风味。因为怀念古早味的简单实在,我也总是试图用最朴素的做法,最少的食材,做出美味可口的菜。

用料  

笋丁雪菜肉丝炒面的做法  

  1. 笋切丁,焯水,肉丝焯水,洗净雪菜,切碎

    笋丁雪菜肉丝炒面的做法 步骤1
  2. 放油,放入肉丝、笋丁、雪菜翻炒,下面条,翻炒可起锅

    笋丁雪菜肉丝炒面的做法 步骤2

小贴士

1.笋要焯水,去草酸。
2.这道菜用的笋是在淘宝 爷爷家山货 买的,鲜滑可口,开袋即食,蛮方便的。为了让大家能找到优质食材,特附上链接:http://shop106114270.taobao.com/index.htm
3.还可以做成汤面,或者换成粉丝等,视个人喜好而定哦!

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