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干锅包菜

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双人徐单人青的厨房  双人徐单人青

用料  

圆白菜
五花肉
干辣椒
耗油
陈醋

干锅包菜的做法  

  1. 五花肉切成薄片，圆白菜用手撕成小块，洗净沥干备用，

  2. 热锅冷油，放入五花肉小火干煸至肉变成白色，再放入干辣椒，姜，大蒜，继续用小火煸炒

  3. 至肉色变成微黄色，油脂煎出，姜蒜炒出味，这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制

  4. 直至白菜变软后，放入陈醋，加入一匙花椒油即可出锅

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该菜谱发布于 2013-09-04 23:14:27
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