classic chocolate chip传统巧克力奇普

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how to cook上看到的食谱
最近对这种软曲奇很感兴趣,索性来翻一个~!
配方比例仅供参考,个人感觉糖太多会甜死的节奏。
自己做的话可能不会完全按这个来做吧。╮( ̄▽ ̄")╭

用料  

无盐黄油 230g
砂糖 150g
红糖 140g
鸡蛋 2个
中筋粉 250g
泡打粉 1/2 tsp
1/2tsp
香草精 1 tsp
碎巧克力 2 cups

classic chocolate chip传统巧克力奇普的做法  

  1. 预热烤箱190°。用电动打蛋器打发黄油和糖类。分次加入鸡蛋打匀

  2. 混合粉类和盐。加入到打发的黄油中拌匀

  3. 加入香草精,巧克力。

  4. 用勺子舀取饼干糊放在烘焙纸上。烤至浅棕色(约10分钟)。冷却2分钟(可以将饼干铲下来放在冷却架上)之后放入密封容器中。室温保存最多2天。

 

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