麻辣香锅

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简介

麻辣香锅现是可谓风靡全国,无论是大型商场的一角,还是犄角旮旯偶遇的一家小店,你都能看到一群吃货们围着大盆露出幸福甜蜜的吃相。或许是由于它荤素搭配,麻辣开胃,或许是天南地北的食材混于一锅,让人尽享丰富与多元,总之,麻辣香锅深受喜爱。而这道菜在家也可以给的呢,还可享受更纯正的花生油,更少的味精,当然,还有,更实惠的价钱。

用料  

麻辣香锅的做法  

  1. 备好主料,焯除青红椒以外的各种食材

    麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 备好调料

    麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 爆香料,捞起

    麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 爆姜蒜、干辣椒,下料,稍加翻炒,加调料即可

    麻辣香锅的做法 步骤4

小贴士

1.个人不爱吃麻辣,所以没有放花椒,干辣椒也放得极少,您可以根据自己的喜好调节配料;
2.麻辣香锅中的笋丝在淘宝爷爷家山货有卖,脆嫩可口,在这道菜中吸收油腻,再加上它自己独有的清香,非常好吃!为方便大家找到优质食材,特把链接附上:http://shop106114270.taobao.com/index.htm

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